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うちにある粉で★お好み焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 薄力粉

    80g

  • じゃがいも

    大1個

  • 豆乳

    100ml

  • キャベツの千切り

    200g

  • 1個

  • だしの素

    小さじ1

  • 卵白

    3個分

  • リークもしくは長ネギ

    1本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
うちにある粉で★お好み焼き

簡単に出来ちゃうお好み焼き。ふわふわもっちりな仕上がりです。

作り方

  • 1

    キャベツとリークをフードプロセッサーでみじん切りにし、摩り下ろしたジャガイモと一緒にボウルに入れる。そこに小麦粉、出汁の素、豆乳、卵を入れ混ぜる。

  • 2

    卵白を泡立てて、1に加え、つぶさないようにやさしく切るように混ぜる。

  • 3

    フライパンで好みの大きさに焼く。
    BBQソースをかけて出来上がり♪

きっかけ

お好み焼きが恋しくて

レシピID: 1690003027

公開日:2012.03.20

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料理名
お好み焼き

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