時短肉じゃが レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
tomdogcat
野菜を電子レンジで加熱しておく事で、火にかける時間を短縮しています。また、肉から出る油があるので、我が家では油を使いません。
材料（4人分）
作り方
-
1
タマネギ、にんじん、じゃがいもを一口大に切り、皿にのせてふんわりとラップをかける。
電子レンジで4分～6分加熱する。 -
2
鍋に水と①の野菜、肉、顆粒だしを加えて、ふつふつするまで煮る。
一煮立ちしたら、しらたきを加える。 -
3
調理酒、砂糖の順で加え、5分程度弱火で煮る。
甘みがついたら、醤油、みりんを加え、更に5分程度煮詰める。
冷えていくと味がしみる。
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- 料理名
- 肉じゃが
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