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アジアンヌードルスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • セロリ

    4本

  • マッシュルーム

    8個

  • にんにく

    5かけ

  • ベビーコーン

    8本

  • 1L

  • ナンプラー

    大さじ1

  • 適量

  • ごま油

    適量

  • コリアンダー

    好きなだけ

  • ライスヌードル(生めん)

    300g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アジアンヌードルスープ

煮るだけの簡単レシピ。

作り方

  • 1

    にんにくをみじん切りにして、ごま油で炒める。

  • 2

    香りがたったら、食べやすい大きさにカットしたセロリ、マッシュルーム、ベビーコーンを入れてサッと炒め、水を入れる。

  • 3

    野菜が柔らかくなるまで煮込んだら、ナンプラーを加え味をみる。足りなければ塩で調節。

  • 4

    ライスヌードルを加え、柔らかくなるまで煮たらコリアンダーを上に散らして出来上がり。

きっかけ

スープだけじゃ物足りないって時にヌードルを入れてみました。

レシピID: 1690002793

公開日:2012.02.24

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料理名
スープ

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