ひじきと切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根とひじきは水洗いしてから、水に１５分つけて戻し絞って水気をきる。
- 2 人参を千切りにする。
- 3 鍋にごま油を熱し、切り干し大根とひじきを炒め、続いて人参を加え炒める。そこにだし汁を加え煮立たせる。
- 4 煮立ったら、醤油と砂糖を加えて汁気がほぼなくなるまで煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 煮物
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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