エビの揚げもの レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 エビは殻を剝き、水切りする。エビと蒲鉾をすりつぶす。
- 2 1に卵白を大さじ1程度を入れ混ぜる。そして、一口大のボールにする。
-
3
2を小麦粉、卵、パン粉とくぐらせる。
１つは、色に紫蘇を、一つはゴマをつける。 - 4 油を180度まで熱し、3を入れる。１分ほどで揚るので完成。
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