鶏きんかん煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鶏きんかん 200〜250g
- だし汁 100cc
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 鍋にきんかんとだし汁を入れ煮えたら、アクをすくいます。
- 2 醤油・砂糖・みりん・酒を加え、落し蓋をして、煮汁が1/3程度になるまで煮詰めて完成！
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