柿サラダ レシピ・作り方

柿サラダ
  • 約15分
  • 100円以下
メグちゃん7538
メグちゃん7538
ハロウィンの頃に柿も美味しくなるので、食べたくなります♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむいて、薄いイチョウ切りに
    柿も皮をむいて半分に切り、大根のイチョウ切りと同じ様な大きさに合わせて切る
  2. 2 ①の大根は塩をふって10分ほどおき水洗いして水気を取っておく
  3. 3 オリーブオイルと酢・塩・胡椒でフレンチドレッシングを作り①の柿と②の大根を入れ混ぜ合わせる

きっかけ

ハロウィンの時季に色を考えて作ったレシピ

おいしくなるコツ

ドレッシンに大根と柿は味を馴染ませた方が美味しいです フレンチドレッシングは酸っぱいので酢を大1で普通の味になると思います (私は酸っぱい好きなので)

  • レシピID:1690002100
  • 公開日:2011/10/07
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カテゴリ
ハロウィン向けアレンジ
関連キーワード
大根 サラダ ハロウィン
料理名
柿と大根のサラダ
メグちゃん7538
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つくったよレポート(6件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2022/11/25 10:12
    柿サラダ
    美味しかったです!
  • ta8316
    ta8316
    2015/10/30 17:59
    柿サラダ
    酸っぱいのが苦手な主人のために、切り方を変えて作ってみました。
    彩りも食感もよく
    美味しくいただきました。
    おごちそうさまです。
  • shino8631
    shino8631
    2012/11/30 14:39
    柿サラダ
    フレンチドレッシングの酸味と柿の甘みがすごく合いますね!
    柿の新しい食べ方、とっても参考になりました♪
  • hamonde
    hamonde
    2012/10/18 06:38
    柿サラダ
    さっぱりした中に柿の甘味があって、とても美味しかったです。ステキなレシピをありがとうございました♪また、作ってみたいと思います☆

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