豚肉と水菜のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚小間切れ肉 200g
- 水菜 1袋
- ニンニク 4片
- 酒 大さじ2
- 鶏ガラ 小さじ3
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
水菜は5cm幅、ニンニクは薄切りにしておく。
-
2
熱したフライパンに油とニンニクを入れて、香りがでてきたら、豚肉を日が通るまで炒める。
- 3 次に水菜を入れて、軽く炒めたら、酒・鶏ガラ・醤油を入れて、炒める。
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 野菜炒め
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つくったよレポート（1件）
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ゆちぃな2013/07/05 13:39
香りがめちゃめちゃ食欲をそそりました！！！食べたら美味しいし、良かったです。火が通りやすい材料なので、時間が無くてもササッと出来て、いいですね。
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