圧力鍋で、どて煮♩ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 食べやすい大きさにきった、こんにゃくとモツを茹でて、ザルにあげる。
- 2 圧力鍋に、1のこんにゃくとモツ、300ccの水を入れて、15分加圧して冷却。
- 3 冷却が終わった2の鍋の中に、いちょう切りにした大根と人参、☆の材料を入れて、再び15分加圧して冷却。
- 4 まだ、水分が多いので、お好みのドロドロ加減になるまで、水分を飛ばして下さい。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- どて煮
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ぷぷかっちょ。2020/03/11 23:03
20%オフのモツを2パック購入し、匂いが残るのがイヤでニンニクは入れなかったけど、味シミシミで美味くできました。85歳のおばあちゃんもぱくぱく食べてくれました -
りすこ2018/10/26 15:35
色んなレシピで試しましたが、今後はこちらのレシピにお世話になります！！おいしかったです！ -
dokinchan7172017/01/28 22:37
美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした -
なな11512014/01/10 20:00
時短出来て柔らかくおいしく出来ました。ありがとうございました。
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