ニンジンとピーマンとシメジのきんぴら レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
MAKOMAKO
温かくてもおいしいし、冷めてもおいしいですよ☆ピーマンの苦みが少ないので、ピーマン苦手なお子さんでも食べていただけるかと思います。
材料（3人分）
- ピーマン 1袋(4～5個)
- ニンジン 1本
- シメジ 1パック
- ゴマ油 適量
- 砂糖 大さじ1
- めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
- 水 大さじ1
- 白ゴマ 適量
作り方
- 1 ピーマンとニンジンは千切りに切る
- 2 シメジは軸を落として、房を分ける
- 3 フライパンにゴマ油を入れて熱し、ピーマン、にんじん、シメジを炒めていく
- 4 砂糖を全体にまぶし、砂糖とめんつゆを入れ混ぜる
- 5 仕上げに白ゴマをまぶして出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- きんぴら
MAKOMAKO
はじめまして☆15歳の娘と10歳の娘を持つ母親です♪
料理はそんなに得意ではありませんが、
娘と主人においしいごはんを食べてもらうため頑張っています(^-^)
節約かつおいしいが理想♪
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つくったよレポート（3件）
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ちゃいろちゃん2020/11/17 20:48
美味しく出来ました(’-’*)♪彩りもよく、お弁当にちょうどよかったです。 -
++めい++2020/01/28 07:25
彩りもきれいで食卓が映えますね。
家族で美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。 -
デブネコたん |ω・=)ノ2011/08/17 20:28
家庭菜園のニンジンとピーマンで作りました★きんぴらというとゴボウのイメージがありましたが他の野菜でもＯＫですネ♪おいしかったです♪レシピ感謝です（＾＾）/
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