切り干し大根のハリハリ漬け レシピ・作り方

切り干し大根のハリハリ漬け
  • 約15分
  • 100円以下
メグちゃん7538
メグちゃん7538
夏はサッパリした物が欲しくなります。
そんな時に簡単にできる一品です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 切干大根は水に10分ぐらいつけてもどし、水気をしぼっておく
  2. 2 わかめも5分水につけて、食べやすい大きさにカットしておく
  3. 3 ボールに酢・醤油・砂糖を入れて①と②を混ぜ合わせて出来上がり

きっかけ

母の味です

おいしくなるコツ

切干大根はあまり水につけすぎると、旨味が出てしまいますので、注意が必要ですね

  • レシピID:1690001663
  • 公開日:2011/07/18
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カテゴリ
切り干し大根
料理名
ハリハリ漬け
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つくったよレポート(1件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2018/11/19 21:42
    切り干し大根のハリハリ漬け
    ごちそうさまでした

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