★簡単★ ビワのコンポート レシピ・作り方
材料（4～人分）
- ビワ（皮種付き） 約1㎏
- グラニュー糖 3/4カップ
- 白ワイン １/２カップ
- 水 1カップ
作り方
-
1
皮をむき、種を取ります。
内側の白いうす皮も綺麗に取り除きます。
スプーンですくって取ると簡単です。 - 2 水、白ワイン、グラニュー糖を鍋に入れグラニュー糖グラニュー糖を煮溶かします。
-
3
ビワを入れて、あくをすくいながら１０分くらい煮ます。
シロップからビワが出ないように！ - 4 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
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- ビワのコンポート
さくらうさこちゃん
ご訪問ありがとうございます。
BABYが産まれてからなかなか手の込んだお料理はできませんが、そのBABYがいつかお嫁に行くときに役立ってくれたらなあと始めました。
毎日のメニューからちょっとしたパーティーメニューやささっと作れる簡単メニューをアップしていきたいと思ってます。
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つくったよレポート（2件）
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norananora2021/06/13 03:33
ビワを沢山実家からもらって、たべきれず、傷んできたので、コンポートに初挑戦！なぜか色も綺麗になりビックリ！白ワインが好きなので、入れすぎたかも？大人の味～♪ -
chi-chan88102013/06/18 12:38
簡単に出来て美味しかったです♡
レシピへのコメント
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シロップはゼリーにしてもGOOD！
バニラアイスと一緒に頂くと最高においしいです。