我が家のシンプル煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛挽き肉 200グラム
- 玉ねぎ 200グラム
- 玉子 1個
- パンコ 大2
- ケチャップ 大４
- コンソメ 1個
- 酒 大1
- 水 １００ｃｃ
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする
-
2
ボールにひき肉と①の玉ねぎ・玉子・塩・胡椒を入れて良くこて
パン粉は硬さを見ながら入れるて下さい
（写真はこねた状態）
-
3
②を丸く丸めて空気抜きと中央をくぼませて形を整える
-
4
フライパンで両面焼き、焦げ目を付けてから、酒・水・コンソメ・ケチャップを入れて煮込む
（中火の弱火ぐらいで、コトコト蓋をして15分ほど煮込む）
-
5
翌日は是非ロコモコ丼にして
みて下さい
ＩＤ1690001490
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- 煮込みハンバーグ
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