じゃが芋のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 中 ２個
- 唐辛子 １本
- 醤油 大１
- ごま油 大１
作り方
-
1
じゃが芋は太めの千切りにして、水にさらしておく（１０分ぐらい）
唐辛子は輪切りにする
-
2
①のじゃが芋をざるに上げて水切りする
（ペーパーで残ってる水分もふき取る） -
3
フライパンにごま油を入れ、②のじゃが芋を炒める
少し透き通って来たら唐辛子と醤油を入れて、さらに炒める
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが芋のピリ辛炒め
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