余りもの野菜で★八宝菜風炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜類は洗って食べやすい大きさに切る。キノコは石づきをとっておく。
- 2 ★の材料を合わせておく。
- 3 フライパンに分量外のごま油を熱し、ニンニク・しょうが・シーフードミックスの順に炒める。
-
4
3に火が通ったら、野菜を加える。
全体に軽く火が通ったら、2を入れてひと煮立ちさせる。 - 5 最後に塩コショウで味をととのえ、水溶き片栗粉をまわしかけてとろみをつけ、出来上がり。
きっかけ
キャベツや白菜、冷蔵庫の余りもの食材だけでパパッと。
おいしくなるコツ
作った後に再度温めなおしたりすると、野菜の水が出てとろみがなくなってしまうので、 食べる直前にとろみをつけて下さい。
- レシピID:1690001349
- 公開日:2011/05/18
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 八宝菜風炒め
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