ニンジン＆玄米酵母 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ガラスの密閉できるビンを煮沸消毒する。
- 2 にんじん、りんごは小さめに切ってフードプロセッサーで攪拌する。
- 3 炊いた玄米(冷えたもの)を2に加えさらに攪拌する。
- 4 3が上手く混ざったら、煮沸消毒したビンに詰め暖かいところで保存する。
- 5 1日に一回、綺麗なスプーンで混ぜる。プチプチと音がして、ふたを開けるとポンと音がすれば酵母の出来上がり。
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なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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