長芋と梅のトロトロサラダ レシピ・作り方

長芋と梅のトロトロサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ぽぽんぽ957
ぽぽんぽ957
最初に準備して、食べるまで冷蔵庫でよく冷して下さい。食欲のない時にも食べられますよ。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 長芋ときゅうりは1cm角に切り、ボールにいれ、軽く塩を振ってよく混ぜる
  2. 2 梅干の種を取り、実をペースト状になるまで刻む(叩く?)
    適当でOKです。
  3. 3 2の梅干、鰹節・ゴマを1のボールに入れてよく混ぜる。ネバネバするまで!

きっかけ

長芋のバリエを増やしたくて。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で良く冷やした方が美味しいです。小鉢によそうと食べやすいかな。

  • レシピID:1690001158
  • 公開日:2011/04/30
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カテゴリ
山芋
関連キーワード
居酒屋風 さっぱり 食欲がない ネバネバ
料理名
長芋サラダ
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つくったよレポート(2件)

  • norije
    norije
    2013/02/12 21:21
    長芋と梅のトロトロサラダ
    きゅうりと長芋が余っていたので、以前検索してみたのを思い出して作ってみました。梅味さっぱりです。
  • nori//nori
    nori//nori
    2011/05/24 13:17
    長芋と梅のトロトロサラダ
    つわり中でも、さっぱりしているので美味しく食べれました。

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