妊婦レシピ★ヘルシー豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れてレンジでチンする。（あめ色に近くなります）
えのきは洗ってへたを切っておく。 - 2 玉ねぎの荒熱がとれたらボールに入れ、★の材料と混ぜ合わせてハンバーグのタネを作る。
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3
フライパンに分量外の油をひき、2を好みのハンバーグの大きさにして、強火で両面焼く。
（火が通りやすいよう、中心を凹ませる） -
4
軽く焦げめがついたら、火を弱め、ふたをして蒸し焼きにする。
竹串を刺してにごった汁がでなければ、お皿に盛り付ける。 -
5
フライパンに残った油に、◆の材料とえのきを加えてソースを作る。
ハンバーグの上からかけて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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