★簡単☆ブリのあらと大根の煮物★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき食べやすい大きさに切り、鍋に水と大根を入れて５分ほど下ゆでしておく。
- 2 ぶりのアラは流水で血合いをよく洗い流す。鍋に水と全ての調味料を入れて火にかけ、ぐらぐらしてきたら水気をよく切ったぶりのアラを入れる。
- 3 あくが出てきたら丁寧に取り、大根を加えて落し蓋をして１０～１５分煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリのあらと大根の煮物
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