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簡単!ライスコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ごはん

    4膳

  • クリームシチューまたはカレーの残り

    適量

  • モッツアレラシーズまたはナチュラルチーズ

    4個

  • サルサソース(市販)

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • 溶き卵

    1個

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!ライスコロッケ
  • 100円以下

中にチーズを埋め込むので、揚げた時にチーズが飛び出ない大きさが適当です!

作り方

  • 1

    ご飯にクリームシチューまたはカレーを混ぜ合わせます。出来るだけ具は取り除いておきます。バットに平らに入れて、冷蔵庫で30分冷やします。

  • 2

    ①を冷蔵庫から取り出し、ボール状に丸めて、中にモッツアレラチーズを埋め込みます。冷たくなっていれば比較的簡単にボール状に形成出来るはずです。

  • 3

    ②を小麦粉→溶き卵→パン粉の順でつけ、揚げ油できつね色になるまで上げれば出来上がり。

  • 4

    お皿にサルサソースを引き、揚がったライスボール、あればバジルを乗せればOK。
    中からトロトロのチーズが出てきますよ!

きっかけ

クリームシチューやカレーが残ってしまったときは、是非作ってみて!!!

おいしくなるコツ

サルサソースのほかに、一般的なトマトソースでもOK!

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > コロッケ > ライスコロッケ

レシピID: 1690000655

公開日:2011.02.08

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関連情報

料理名
ライスコロッケ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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