カジキマグロのラタトゥーユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カジキマグロの下準備です。強めに塩・こしょうを
して、オリーブオイルをかけておきます。 - 2 野菜を、２ｃｍ角で同じ大きさにカットしましょう。
-
3
鍋に、オリーブオイル、にんにくのみじん切りを熱し
②の野菜を入れます。軽く火が通ったらトマトの水煮を
入れ、さらに水1カップとブイヨンを入れて煮詰めましょう。
- 4 ③が煮詰まってきたら、塩・こしょうで味を調えます。
- 5 カジキマグロをソテーして、煮詰めたラタトゥーユをかけるだけ。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ラタトゥーユ
tantan8888
ご覧いただきありがとうございます。
食べることが大好きな私が、ここ数年で挑戦したお料理を紹介しています。
どれも、自信のある料理です。
参考になるレシピがありましたら、どんどんチャレンジしてみてくださいね。
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