定番！から揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋にいれる。
- 2 酒としょうゆ、すりおろしたしょうがを加え、もみこむ。
- 3 少したったら、から揚げ粉をまぶし、油で揚げる。最初は180℃でじっくり。その後、1度取り出し、200℃の高温でカラッと軽くあげる。
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