長芋のとろりん♪お吸いもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋はすりおろして、しいたけはスライスに切ります。
- 2 鍋に水を入れ、白だしを入れ、
- 3 しいたけを入れ、火にかけます。
- 4 煮立ったら、すりおろした長芋を入れます。
- 5 軽く煮立ったら、火からおろします。
-
6
碗についでできあがり。
お好みで、ネギなど散らしてください♪
きっかけ
すった長芋を使いきるのに、お好み焼きにしようか、、と思っていたけど、クリスマスシーズンにお好み焼きも・・・、そこで、汁物にすることに!
おいしくなるコツ
「白だし」は、ミツカンの【プロが使う味】 『鶏・昆布・鰹の3つのだしを合わせた、お店で使用されている味わいの白だしです。』 というものを使いました♪
- レシピID:1690000378
- 公開日:2010/12/23
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- お吸い物
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