目玉焼き乗せ挽き肉丼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ネギをみじん切りにして炒める。やわらかくなったら、合挽き肉を入れる。最初はあまりほぐさずに、うまみを閉じ込める。
- 2 合挽き肉に焼き目がついてきたら、少しずつほぐす。
- 3 ケチャ、ソース、しょうゆ、こしょう、バターをいれる。
- 4 丼にご飯を入れ、その上に③をかける。卵で目玉焼きをつくり、どんぶりに。
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