板チョコで★チョコパン レシピ・作り方
材料（８人分）
- ★強力粉...220グラム
- ★ココアパウダー（無糖）...30グラム
- ★砂糖...大さじ1.5
- ★塩...3グラム
- ★バター、マーガリン...20グラム
- ★牛乳...170グラム
- ドライイースト...3グラム
- 板チョコレート...お好きな数
- アーモンドスライス...適量
作り方
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1
★の材料をHBにいれ生地を作ります
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2
生地を取り出しガス抜きをします
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3
8等分に切り分けます
生地が乾かないよう濡れ布巾をかぶせて15分置きます(ベンチタイム）
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4
生地を伸ばしチョコレートをいれ丸く筒みます
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5
40度の温度で30分発酵します(オーブンレンジ発酵機能仕様）
※約1.5倍の大きさになるまで
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6
刷毛で牛乳を表面に塗り アーモンドをトッピングします
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7
.180度の温度で15分焼いたら出来上がりです
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8
焼いて30分後に 割った画像です
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- チョコレートパン
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おおら2012/08/06 21:50
ココアがなかったのですがすごく美味しいチョコパンが出来ました♪ミニサイズにしたので時間がかかりました…次はココアで(^-^)
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めっちゃ美味しいです♪