卵だけパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ１．５㎜ 100g
- 水 300㏄
- 中華ドレッシング＋醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖と塩 各１つまみ
- 削り節 3本の指で1つかみくらい
- 旨味調味料 ５振りくらい
- 卵 1個
- バター スプーン１杯くらい
- 七味 少々
作り方
-
1
鍋にパスタから旨味調味料までの材料をいれて
水気がほぼなくなり麺がちょうどよい固さになるまで煮る - 2 火を止めてバターを加えて全体を混ぜてから卵を割り入れて全体を混ぜて半熟状にする
- 3 器に盛り七味を振りかけて味がたりなければ醤油(分量外)を少々垂らす
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