オレオチーズケーキ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- クリームチーズ(常温にもどす) 100g
- 生クリーム 100g
- オレオ １箱
- バター(レンジで軽く加熱して溶かす) 20g
- 砂糖 大さじ１と１／２
- レモン汁 大さじ１／２
- ダークラム 大さじ１／２
作り方
- 1 オレオ４枚を細かく刻んで溶かしたバターと砕きながら混ぜる。きれいな保存容器の底にしきつめる
- 2 生クリームを泡だて器で角が立つまで泡立てる
- 3 ２に柔らかくしたクリームチーズ、砂糖、レモン汁、オレオ３枚(手で砕く)を加えて混ぜる
- 4 １に３を流しいれ余ったオレオをお好みで上に飾り、ラム酒を上からふりかける
- 5 冷蔵庫で一晩寝かせて完成
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