トマトと豆腐の旨煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐、トマトは食べやすい大きさに切る。
- 2 乾椎茸は細切りにする。
- 3 生姜はみじん切りにする。
- 4 万能ねぎは小口切りにする。
- 5 かにかまはほぐす。
- 6 鍋に生姜、鶏がらスープの素、乾椎茸と戻し汁、豆腐、トマト、かにかまを加えて中火で煮込む。
- 7 トマトに火が通ったら、塩こしょうで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわしかける。
- 8 器に盛り、万能ねぎを散らす。
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すぐはっきりミニマルおばさん
▫︎ 簡単
▫︎ シンプル
▫︎ 最小限の道具と食材
▫︎ 家計にやさしい
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ミニマリストの栄養士が提案 ◡̈
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冷蔵庫を持たない暮らし 〜より身軽なミニマルライフを目指して〜
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トマトの酸味とかにかまの旨み、つるんとした絹豆腐が絶妙です。低カロリーなので、ダイエット中におすすめです◡̈