茗荷と九条葱の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 みょうがは縦に半分にして、ななめ薄切りにします。
- 2 九条葱はななめに小口切りにします。
- 3 みょうがと九条葱を合わせて水に1分さらし、水気をよく切ります。
- 4 器に絹ごし豆腐を盛り、その上にみょうがと九条葱をのせ、かつお節、白ごまをかけます。
- 5 醤油をまわしかけて完成です。
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茗荷と九条葱をたっぷりのせた冷奴です。茗荷には食用増進の作用があるので、夏バテにおすすめです◡̈