エビ頭の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤海老の頭 7尾分
- 市販の唐揚げ粉 大さじ2
- サラダ油 揚げ鍋の1／4程
作り方
-
1
エビの頭を洗いキッチンペーパーで水分をよく拭き取ります
-
2
市販の唐揚げ粉をポリ袋に入れそこへエビの頭を入れ粉をまぶし3分程馴染ませておきます
-
3
サラダ油を熱し手順2のエビ頭を揚げていき時々箸や網などで時々すくい上げながら空気を含ませ揚げていき完成です
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揚げ物ついでに唐揚げにしてみました♪