間違いなく美味い。豚こまと大根の煮もの レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
大根は皮をむいたら、2cmほどの輪切りに、さらにそこから半分にして半月切りにする。
-
2
豚こま肉は食べやすい大きさに切っておく。
-
3
小鍋にお湯を沸かして、大根を下茹でする。
ある程度やわらかくなるまで、茹でていく。
-
4
深めの鍋にごま油をひく。
そこにチューブの生姜を入れ、香りが出るまで炒めていく。
香りが出たら、豚こま肉を入れて炒める。
-
5
豚こま肉に火が通ったら、下茹でした大根を入れる。
水、顆粒本出汁、酒、みりんを加え、大根がしっかりと柔らかくなるまで、火を通していく。
-
6
大根が柔らかく煮えたら、醤油、めんつゆを加えて味を調える。
そこから10分ほど煮て、大根に味が染みたら火を止める。
-
7
器に盛り付け、青ネギを散らせば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
しっかりと味の染みた大根はとても美味しく、簡単ですが、間違いのないレシピです。