ご飯がすすむ！カレー味の肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚こま肉に、醤油と酒（下味用）を揉み込みます。さらに片栗粉を加え、軽く揉んでおきます。
- 2 キャベツは一口大に、玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにします。
- 3 フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒めます。8割方色が変わったら、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを加え、全体を混ぜます。
- 4 酒を加えて、蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにします。
- 5 ◎（塩、コンソメ、カレー粉）を加えて、味を整えて完成です。
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