鶏むね肉とキャベツのけいちゃん焼き風♫ レシピ・作り方

鶏むね肉とキャベツのけいちゃん焼き風♫
  • 約30分
  • 300円前後
猫又シェフ
猫又シェフ
味噌漬けにした鶏むね肉を、キャベツと一緒に炒めるだけの簡単料理。
ご飯がススム一品です♫

材料(2人分)

  • キャベツ 160g
  • 鶏むね肉 200g
  • A.にんにくおろし 小さじ1
  • A.味噌 大さじ2
  • A.みりん 大さじ1
  • A.砂糖 小さじ2
  • A.醤油 小さじ1
  • A.味の素 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは水洗いして、ざく切りにする。
  2. 2 鶏むね肉は縦半分に切ってから、食べやすい大きさに削ぎ切りにしていく。
  3. 3 切った鶏むね肉をボウルに入れ、Aの調味料を全て加えてから、全体をよく混ぜ合わせる。

    10分ほど常温に置いて、味を染み込ませる。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひいて、漬けておいた鶏むね肉を炒める。

    火が通ってきたら、次にキャベツを入れて炒めていく。
  5. 5 お肉にもキャベツにもしっかり火が通ったら、お皿に盛り付けて完成。

きっかけ

自宅の夕食時に作成しました。

おいしくなるコツ

中火から強火でさっと炒めましょう♫

  • レシピID:1680010720
  • 公開日:2021/05/21
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カテゴリ
簡単鶏肉料理鶏むね肉キャベツ
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