フライパンでおこげも美味しい☆お手軽カレーピラフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ→みじん切り。ウインナー→斜めに3つ切り。しめじ→石づきを切ってほぐす。ブロッコリー→茹でるor電子レンジで火を通しておく。にんにく→みじん切り。
- 2 フライパンに油（できればオリーブオイル）を熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、お米（研がずにそのまま）を入れて、お米が軽く透き通るまで炒める。
- 4 ◎（水、コンソメ、カレー粉）を加えて全体を混ぜ、上にウインナーとしめじを並べる。蓋をして、弱火で15分煮る。
- 5 火を止めて、10分ほど蒸らす。ブロッコリーをのせて完成。
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