ベビーホタテのチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蒸しベビーホタテ 80g
- 玉ねぎ 1/2個
- ブロッコリーの茎 5cm
- わけぎ 2本
- 玉子 1個
- 白ご飯 450g
- サラダ油 大匙1
- 鶏がらスープの素 小匙1
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は皮を厚めに取り、芯の部分を食べやすい大きさに薄切りし、茹でてザルに上げる。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。わけぎもみじん切りにする。
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3
中華鍋にサラダ油を引き、玉ねぎを透き通るまで炒める。
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4
ブロッコリーとベビーホタテを入れて炒め、鶏がらスープの素で味をつける。
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5
玉子を溶いて加えて炒める。
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6
白ごはんを加えて切るように炒める。
- 7 わけぎを加えてよく混ぜ、塩コショウで味を調えたらできあがり
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2 件
つくったよレポート（2件）
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ぴのこ♀2022/04/22 22:03
ブロッコリーの茎の代わりにアスパラ入れました。おいしくできました。 -
tommeg12022021/05/08 21:00
えびも加えてみました。
おいしかったです♪
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