りんご酢で南蛮漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 セロリ、玉ねぎ、を薄切りにする。にんじん、大葉は千切りにする。
- 2 鶏むね肉に酒をまぶしてラップをし、10分おく。
- 3 1に料理酒、醤油、リンゴ酢、黒糖を入れて味をしみこませる。
- 4 2を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
- 5 フライパンにごま油を引き、中火で両面を焼いていく。焼けたら、3に一緒に一晩漬け込む
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