簡単！せせりの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- せせり 300g
- A.生姜 15g
- A.ニンニク 10g
- A.醤油 大さじ1
- A.お酒 小さじ1
- A.みりん 小さじ1
- A.塩 小さじ1
- A.胡椒 0.1g
- 片栗粉 40g
- サラダ油（揚げ油） 適量
作り方
-
1
透明なビニール袋に鶏のせせり、Aの調味料を全て加えてよく揉み込む。
15分ほど置いて味をしっかりと染み込ませる。
-
2
ボウルに漬け込んでおいた、せせりを入れて片栗粉を全体に塗す。
-
3
200℃ほどの揚げ油で、3分くらい揚げていく。
お皿に盛り付けて完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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衣に味がついてるので、お酒のお供にもぴったりです。