ぶちゃらてぃの、ピスタチオバスクチーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
室温にしたクリームチーズ（200g）にグラニュー糖（80g）を混ぜて、滑らかになるまで混ぜる。
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2
①に解いた卵（2個）を茶漉しを通し、3〜4回に分けて良く混ぜ合わせます。
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3
②にピスタチオペースト（50g）、室温にした生クリーム（200ml）、牛乳（50ml）を入れて泡だてでよく混ぜます。
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4
型にクッキングシートを敷いて、生地を注ぎます。
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5
250°Cで予熱したオーブンで20分前後焼きます。
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6
焼き上がったら粗熱を取り冷蔵庫で一晩冷やし固めます。
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ぶちゃらてぃ
三重県在住49歳男性。お料理超初心者(ノ∀｀；)
普段の夕食、休日はお菓子やパン作りを楽しんでいます(*≧∀≦*)
こんなオッサンでも料理できんだぞ(笑)
夢である未来のCafe運営に向けて日々、思考と調理の修行を楽しんでます(｡-∀-｡)
みなさんのレシピを参考に、オリジナリティ豊かなお料理、お菓子を紹介出来れば嬉しい限り♪( ´▽｀)
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香ばしくてコクのあるチーズケーキをどうぞ(*^^*)