サクラ♡サクサクteaクッキー レシピ・作り方

サクラ♡サクサクteaクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
hanamaruベーカリー
hanamaruベーカリー
春にぴったりな、桜も紅茶も香るクッキーを作りました。
美しい花を見ながら、ティータイムにピッタリなクッキーです。

材料(5人分)

  • 薄力粉 140g
  • バター 70g
  • 砂糖 70g
  • 卵黄 28g
  • 紅茶の葉(細かいタイプ) 4g
  • 桜の葉塩漬け(みじん切り) 3g

作り方

  1. 1 バターと砂糖、紅茶の葉と桜の葉塩漬けを擦り混ぜる。
  2. 2 卵黄を加える。
  3. 3 ふるった薄力粉を加える。
  4. 4 しっかり混ざったら、ラップで包み、30分以上寝かせる。
  5. 5 平らな場所で3mm程にのばして型抜きする。(ラップ2枚の中にはさむようにして伸ばせば汚れません)
  6. 6 170℃に予熱したオーブンで13分焼く!!

きっかけ

桜と紅茶の香りどちらも楽しめるクッキーが食べたくなったので作りました~!

おいしくなるコツ

粉を混ぜたら、あまり練りすぎないようにする事がポイントです。 花の中心にフォークで穴をあけるとかわいいですよ♡

  • レシピID:1680009043
  • 公開日:2020/06/12
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カテゴリ
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クッキー 紅茶 かわいい
料理名
クッキー
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