いちごのクリームチーズホイップサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 10枚切りの食パンを６枚使用します。
2. 2 常温に戻したクリームチーズに生クリームとグラニュー糖を入れてホイッパーやハンドミキサーで泡だてます。
3. 3 8分だてくらいのクリームをパンに塗り、残りのクリームはもっと泡だててしっかりとした硬さにします。
4. 4 イチゴを4つ角の対角線上にいちごの先が角に向くように並べて、真ん中にも一個イチゴを置きます。

   

5. 5 しっかり泡だてた残りのクリームでイチゴを覆いかぶせます。

   

6. 6 しっかりとラップを巻きます。最低3、4時間は冷蔵庫で寝かせましょう。

   

7. 7 耳を切って対角線上にバツを描くようにパンを切る。

   

8. 8 このとき一回切るごとに包丁を拭くと綺麗に仕上がります。反対の対角線上にもう一度包丁を入れ、バツを描くようにパンを切って完成です♪