切り干し大根のポリポリサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水に10分ほど浸けて戻す。浸けすぎるとポリポリした食感が失われるので注意！10分経ったら水を切り、ぎゅっと絞る。
- 2 胡瓜は太めの千切りにする。
- 3 パプリカやトマトは食べやすい大きさに切る。
- 4 切り干し大根と野菜をボウルに入れ、マヨネーズとポン酢で和えれば完成！
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