金時人参のあま〜いポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 金時人参は皮をむき、薄くスライスし、玉ねぎはスライスする。
- 2 熱したフライパンにバターを入れ、①を焦がさないように炒める。
- 3 ②のフライパンに水とウェイパーを入れ、水分量がだいたい半分くらいになるまで煮詰める。
- 4 粗熱をとったらハンドブレンダーで③を固形物がなくなるまで攪拌する。
-
5
牛乳を足して火にかけ、塩胡椒で味を整えて完成！
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