おからの甘酢 甘酢漬けの残り汁で レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- おから 150g
- 甘酢漬けの汁 200cc
- パプリカ（お好みで） 少量
作り方
-
1
おからの袋を開けて、そのままレンジで2分くらいチンします
（フライパンで炒ってもOK）
-
2
甘酢漬けの残り汁を入れて軽く揉む。
-
3
お好みでパプリカを刻んでトッピング。
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普通のすし酢だと酸味がキツく感じますが、残り汁なら野菜から出た水分で薄まり、食べやすいです♪