いちごのミルフィーユパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートを4つにカットする。

   

2. 2 パイシートの上にハケで卵黄を塗って200℃で予熱したオーブンで10分焼く。その後180℃に落として5分焼く。

   

3. 3 パイが焼けたら、横に半分にカットする。生クリームに上白糖を加えしっかりと泡立てたホイップクリームを絞る。

   

4. 4 その上に4頭分にカットしたイチゴを2個乗せる。

   

5. 5 再びカットしたパイシートを重ねる。

   

6. 6 先ほどと同様に生クリームを絞り4頭分にカットした残り2つのイチゴを乗せる。

   

7. 7 上にパイシートを重ねて、茶こしで粉砂糖を振りかける。

   

8. 8 写真のように4箇所生クリームを絞る。

   

9. 9 上に半分にカットしたイチゴを乗せて完成です！