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漬け込むだけで簡単!ローストチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 骨つき鳥もも肉

    4本

  • ★醤油

    大さじ6

  • ★酒

    大さじ4

  • ★みりん

    大さじ4

  • ★ケチャップ

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★生姜チューブ

    4センチ程度

  • ★塩こしょう

    少々

  • ★にんにく

    8〜10粒

  • ★ネギ

    1/3本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
漬け込むだけで簡単!ローストチキン
  • 500円前後

クリスマスなどの特別な日に簡単に作れます!調味液を混ぜて漬け込んで焼くだけの手間いらずなローストチキンです♪

作り方

  • 1

    ★の調味料を混ぜ合わせる。

  • 2

    ポリ袋に鶏肉と混ぜ合わせた調味液を入れて揉み込む。その後冷蔵庫で、一晩寝かせておく。(食べる前日にこの作業を終わらせておけば、当日は焼くだけです♪)

  • 3

    鉄板にお肉を並べて焼く。(この時、調味液も入れて焼く)200℃に熱したオーブンで40分程度焼いたら完成です!
    今回はじゃが芋も合わせて入れて6人分で焼きました!

きっかけ

クリスマスに自家製ローストチキンが食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

鶏肉を調味液に一晩つけておくことで、しっかりと味の染みたジューシーなお肉となります!

レシピID: 1680008352

公開日:2020.01.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.25

    特別な日に♪
    美味しくいただきました◎

    特別な日に数あるレシピから作っていただきありがとうございます♪とっても美味しそうです(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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