カラフトマスのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カラフトマス切身をペーパータオルで軽くふき取り、両面にコショウを振る。
- 2 切身全体に小麦粉をまぶし、軽くはたく。
- 3 フライパンにオリーブ油をひいて、身を下にして切身を並べ、中火で加熱する。
- 4 軽く焦げ目がついたらフライ返しで皮を下にして弱火で焼く。
- 5 お皿に盛ってタルタルソースをかけてできあがり。
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