ホットケーキミックスと豆腐とレモンの皮入りクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 90g
- 豆腐 40g
- レモンの皮 1個分
作り方
- 1 オーブンを180度で余熱する。
- 2 破れにくいビニール袋に材料をすべて入れて揉みながら混ぜる。はじめはポロポロしていますが次第になじむので、豆腐は様子を見ながら増減してください。
- 3 袋の上から麺棒でできる限り薄くのばす。袋を破り、クッキングシートの上にひっくり返してのせる。→生地が柔らかくなってしまったら、はじめからクッキングシートの上でのばしても良いです。
- 4 ピザカッターで食べやすいサイズに切り込みを入れる。(しっかり切り離さなくて良いです)フォークで適当に穴を開ける。
- 5 余熱完了したオーブンで180度15分加熱して、できあがり。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐クッキー
こたむ6921
3歳、0歳のママしています。久しぶりの離乳食な事もあり、2019.4月から本格的に楽天レシピを活用しようと思いはじめました。止まらない食欲には【おからレシピ】にお世話になっています。よろしくお願いします☆
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