タラとほうれん草のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タラに塩胡椒を振って数分置き、出て来た水分をキッチンペーパーで拭き取り、臭みを取る。ほうれん草は、食べやすい長さに切っておく。
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2
①のタラ両面に小麦粉をまぶして、余分な小麦粉を振り落とし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて焼く。
- 3 ②に火が通ったらバターを追加し、溶かしながらタラと絡ませて、お皿にあげる。
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4
同じフライパンに①のほうれん草を入れて炒め、火が通って来たら、醤油麹を追加して全体に混ざったら、お皿にあけて完成！
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つくったよレポート（1件）
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みーちゃん69142019/05/18 11:21
醤油麹の代わりに、塩麹＋醤油少々で作りました！
バターの風味がよく、味付けも丁度良く、主人にも大好評❤
美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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お好みで醤油麹は先に足してください。
代わりにお肉で作っても美味しそう〜^_^