【離乳食初期〜】アレンジ豊富な焼き芋ペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ▼調理をする前に▼
   手を綺麗に洗って、調理をする器具は、熱湯をかけて殺菌しておきます。
2. 2 芋を綺麗に洗って、オーブンで焼きます。
   
   焼き芋機能がある場合は、その機能を使って1時間半くらい、無い場合は余熱なしの160度で1時間半じっくりと焼きます。

   

3. 3 いい感じに焼けてくると、蜜がじわじわ〜っと出てきます！
   なので、鉄板にはオーブン対応のアルミホイルやクッキングシートをひくのを忘れずに。
4. 4 焼けました。
   時間がなければレンジでチンでも良いのですが、じっくり低温で加熱することで、ねっとりとした極上の焼き芋ができます。

   

5. 5 焼き芋の身の部分をスプーンですくい取り、裏ごしをします。

   

6. 6 完成！
   ゴックン前期は白湯や豆乳、出汁で程よくトロトロに伸ばしてあげてください。

   

7. 7 ラップや製氷機に小さじ1ずつ分けてフリージングしておくと便利です。
   離乳食の進度に合わせて、ヨーグルトやパン粥に混ぜたり、スープにしたり、何かと和えたりと色々使えますよ。
8. 8 全てペーストにしなくても、焼いた状態で冷凍しておけば、離乳食にも利用できる美味しい焼き芋がすぐに食べられます！
9. 9 ▼大人向けアレンジ
   焼き芋ペーストたっぷり＋バターを食パンにのせてトーストすると、めちゃくちゃ美味しい！
   ただし、糖質おばけです笑