豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ レシピ・作り方
材料（小12個人分）
作り方
- 1 ボールに絹豆腐を入れて、滑らかになるまでかき混ぜる。
- 2 ボールに★を加えて混ぜ合わせる。
- 3 玉葱と人参を微塵切りし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
-
4
ボールに豚挽き肉、鶏挽き肉、人参、玉葱を加えて手で混ぜ合わせる。
丸型に成形する。 -
5
フライパンに油を入れ、ハンバーグのタネを焼いていく。
蓋をして蒸し焼きにする。 -
6
ハンバーグの中まで火が通ったら完成です！
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